Povestea
Loredana, și un laborator în North Star.
„În spatele fiecărui desert se ascunde o poveste, iar a noastră începe în laborator, cu pasiune pentru delicii artizanale." Așa scrie pe pagina lor de Facebook — și cam așa arată și zilele.
Locul
Totul se face aici, nu se aduce de altundeva
Laboratorul e în Strada Marginii nr. 2, la parterul complexului rezidențial North Star. E certificat, e mic și e al ei — de aia se poate lucra fiecare tort separat, nu pe bandă.
Vișinele se fierb aici. Cremele se fac în ziua aia. Florile de pe torturi se lucrează una câte una, direct pe cremă. Când o comandă nu iese din prima, se ia de la capăt — despre asta a și scris o dată pe pagină, sincer, fără să înfrumusețeze.
- Comenzile se fac una câte una, nu în serie
- Ingredientele se aleg de ea, nu se comandă „ce e mai ieftin"
- Vitrina se face dimineața, pentru ziua aia
Ce spun oamenii
25 de recenzii, toate bune
Sunt luate întocmai de pe pagina lor de Facebook.
★★★★★„Pentru aniversarea de 7 ani, fetița mea și-a dorit foarte mult un tort cu tematică marină, iar delicii de artizanat a transformat dorința ei într-un tort absolut spectaculos. Mousse-ul de cocos a fost genial, insertul de zmeură a echilibrat perfect aromele."
Andreea Altomi
★★★★★„Am ales tortul Brigadeiro, iar gustul a fost absolut minunat. Crema a fost incredibil de fină, cremoasă și echilibrată, exact așa cum îți dorești de la un desert făcut cu pasiune. Haideți, timișoreni, să susținem afacerile locale!"
Loredana Neagu
★★★★★„M-am bucurat să-mi satisfac pofta de dulce, cu un tort Brigadeiro absolut delicios. Mulțumesc! Recomand cu mare drag."
Andrada Brînzan
Din laborator
Câteva cadre de peste zi
Ai o zi de sărbătorit?
Spune-ne data și pentru câte persoane. Restul îl gândim împreună.